杜肇雯的推薦評比清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臨江脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS八德脆皮烤豬推薦評價

愛情文案小清新美句 1、你只對過去溫柔，還不是因為那里有我。 2、為你花開滿城，為你燈明三千。 3、貓在吃掉耗子之前，總是要先戲耍一番。擱在人身上，就成了雙方都得盡興才是。 4、別再留戀于歲月中我無意的柔情萬種。 5、我害怕開始，是因為我更怕結束。 6、我用敬意之心給你思緒，我無盡的喧鬧的沉默，時間將面龐消磨得蒼白，如潮水推移沙石細而灰蒙；老邁的荒野傳來的號角鳴覺，更古老的是我的心，因為無窮盡的蒼白，我向你，獻上深藏的魂靈。 7、不要和夢囈對話，那是彼岸的語言。夢境與現實之間是魂之居所，誰能通過這條路，就能看到彼岸的世界。 8、我給不了你歸宿，卻給你我天生的溫柔。 9、有時候，你問的問題，對方一直在閃躲，那就是委婉的告訴你，真實的回答很殘忍。 10、有些事，明明說開了就沒什么。兩人偏偏都藏在心里，誰也不愿意先開那個頭。 11、手可摘星辰，摘不到你的喜怒哀樂。 12、那些原則瞬間被撕成泡沫，變成一個笑話。 13、可他們忘了現在所肆意揮灑的青春，也是有保質期。 14、鏡子里顯示出來的永遠只是真實的影像，而不是真實的自己。 15、這樣確切的愛，一生，只有一次。 16、雨水落下來是因為天空無法承受它的重量，眼淚掉下來是因為心再也無法承受那樣的傷痛。 17、后來我總能想起，在我最好的年華里，有那么一個少年，溫暖了冬天，融化的冰雪，帶來我的春天。后來他走了，我最美的年華也跟著他的背影，悄悄地乘著風，離開了我。 18、我知道總有一天會有個女孩去快樂你的快樂，難過你的難過，取代你記憶中所有的我。 19、也許每個人都會碰到這么一個人吧，在懂的珍惜的時候，對方卻偏偏準備放棄。 20、知道嗎，枕頭的詞源是靈魂的居所。人的一生有近三成的時間是在枕頭上度過的，所以有魂的棲息地一說。因此變成連接夢境與現實之間的道路。 21、有些問題未必會有答案，就像是有些感情注定不會被發現。 22、即便是被命運百般捉弄，也要努力活的精彩。 23、人一旦軟弱了，連骨子里也硬不起來。 24、后來才發現，并不是所有的喜歡都會有結果，終究要明白，遇見就已經很難得。你讓我覺得，我們的關系不止這樣 ， 又只能這樣。 25、孤單是一個人的狂歡。狂歡是一群人的孤單。 26、我也曾經憧憬過，后來沒結果。我也曾經做夢過，后來更寂寞。 27、等了小半輩子，終于等到這么個人，他怎么能不珍惜。 28、永遠都不要期許別人會來幫助你，他們能做的除了譴責幾句什么也做不了。 29、如果疾病與痛苦是我生來的宿命，那逆天而行又有何妨。 30、想要開口的話，都被風吹的好遠好遠。 愛情文案小清新 1、我的春秋，我的歲月，還有我，都屬于你。 2、未經允許，擅自特別喜歡你，不好意思了。 3、只有堅持過了愛情里的沖動和生活中的窮酸，最后才有資格享受夾雜著幸福的平淡。 4、人的一生，用眼淚來成長。無數人能讓你笑，卻極少人能讓你哭。可最終烙在心最深處的，還是那個占有了你最多眼淚的人。這就是愛情：淚水，證明一個人真正走進了你心里。 5、不建議跟文學素養較高的男孩子談戀愛，他們動三分感情就能寫出十二分的意。 6、海有舟可渡，山有路可行，此愛翻山海，山海皆可平。 7、希望你是披荊斬棘的女英雄，也是令人疼愛的小朋友。 8、人生至福，就是確信有人愛你，有人為你的現狀而愛你，說得更準確些，有人不問你如何就愛你。 9、你教我去愛這個世界，教我慕你敬你，尊你佑你，疼你寵你。教我在千千萬萬人中，視你如生命。 10、有沒有兩雙手，只要相牽就不再輕易放開；有沒有一個肩膀，可以讓我依靠一輩子都那么安全實在 ;有沒有一句誓言，就算兩鬢斑白、步履蹣跚、天荒地老仍然讓彼此堅信恪守。 11、世界上并沒有什么運氣存在，那只不過是情況和情況的結合罷了。 12、在我們的人生中，遇見愛，遇見性，都不珍貴，最珍貴的是遇見了解。 13、我仍然喜歡你，只是，再也不期待關于你的一切了。 14、你是我黃粱一夢的驚喜，也是我義無反顧的南墻。 15、山有峰頂，海有彼岸，漫漫長途，終有回轉，余味苦澀，終有回甘。 16、生命可以隨心所欲，但不能隨波逐流。 17、只要不是我覺到、悟到的，你給不了我。給了我也拿不住，只有我自己覺到、悟到的，我才有可能做到。我能做到的才是我的。 18、那些你擁有過的，不過都是僥幸；而失去，才是人生的常態。 19、我也想邊走邊愛，可你一個人便擋住了人山人海。 20、怎么才算喜歡一個人，一個人雖然無冠無冕你依然覺得他是世界的君王，就算他躺在爛泥里，你依然覺得他身為驕陽光芒萬丈。 21、那年，未來遙遠得沒有形狀，我們單純得沒有煩惱。 22、你呀，你和世間造物一般珍貴。像晨霧氤滿雪山的心尖尖兒，像梅花鹿的蹄印鋪滿沙土細膩的河灘，像青灰巨石和蘑菇們一起生活在森林里，還像每一個形幻神不換的有著火燒云一般熱情的黃昏。 23、愿有歲月可回首，且以深情共白頭。 24、世間草木皆美，人不是。中藥很苦，你不是。 25、誰都不會想到，有些人，能陪你走過莽撞青澀的少年，顛沛流離的青年，卻無法穿過安穩麻木的中年，抵達相依相伴的老年。 26、在乎一個人，當如他所是，而非你所想。 27、我是喜歡你，但是我不能不要臉。 28、愛是需要付出代價，愛是需要擔當，愛是需要努力爭取，愛是需要你為了對方而放棄一些事情，并改變自己。 小清新愛情文案美句 1、你們說我眼光高？我只是明白有些人并沒有你想象中那么的在意你，又或者說他可能是真的喜歡你，但這一點也不妨礙他喜歡別人。 2、你是非常可愛的人，真應該遇到最好的人，我也真希望我就是。 3、不是每次回首都有人等你，也不是每次伸手都有人幫你。 4、你是野火，是天明。 5、那天晚上我剛吐過，在回酒吧的路上你吻了我。人來人往，但我不在乎，你也是。那個吻仍然銘刻在那里，謝天謝地。那個吻和你的襯衫，是我從你那里得到的一切。 6、渴望被理解，又害怕被看穿。 7、與其給我一句山盟海誓，不如陪我走每一個春夏秋冬。 8、我希望我喜歡的人也喜歡我，我不想理的人也不理我，滿世界清凈，皆大歡喜。 9、看見路邊有人發傳單就接了吧，打車的時候說聲謝謝師傅吧，丟垃圾丟到垃圾桶里吧，見到賣東西的老人買一點吧，對這個世界溫柔一點吧，情人節就給自己買一朵玫瑰花吧，笑著對曾愛過的人說算了吧。 10、他若真愛你，你可以是任何一種女生，可以任性，可以不溫柔，可以無理取鬧；他若愛你不夠，你才需要完美，才需要服從，才需要溫柔體貼，才需要委曲求全。 11、人會長大三次。第一次是在發現自己不是世界中心的時候。第二次是在發現即使再怎么努力，終究還是有些事令人無能為力的時候。第三次是在，明知道有些事可能會無能為力，但還是會盡力爭取的時候。 12、我們都是一群多么可憐的人，喜歡的人得不到，得到的不珍惜，在一起的懷疑，失去的懷念，懷念的想相見，相見的恨晚，終其一生，都滿是遺憾。 13、心理學顯示好感最多存在四個月，一旦超過，那就是愛了。 14、我們年輕的時候，總是把創作的沖動以為是創作的才華，總是把對孤獨的恐懼誤以為是對愛情的向往。 15、如果當初忍住只做朋友就好了。 16、當一個女生在你面前放下她的高冷與不屑，像個聽話的小孩子耐心的聽著你講述她所不知道的事，她睜大眼睛看著你，不忍錯過關于你的一絲一毫，我想她應該很愛你。 17、初見人世時，你以為江湖就是你手中的這杯酒，青山白骨，烈火干柴，飲進悠長半世無悔相逢。可誰又曾知會殊途相離，兩兩相忘，日后漫長歲月里，誰也沒能被誰心心念念窮及一生。 18、人總是這樣，無法理解他人，不能原諒自己。 19、我到現在都不覺得有人會喜歡真實的我，那個外表看起來嘻嘻哈哈內心卻充斥著可怕的負能量的人。 20、一個人厚著臉皮沒羞沒臊地去愛另一個人的概率一生只有一次。 21、如果有一天，我無緣無故刪了你，請原諒，那是我發現，你的世界真的不缺我一個。 22、其實最遺憾的是從來沒有感受過那種被人堅定選擇的感覺。就像是，他只是剛好需要，你只是剛好在。 23、自行車的后輪愛上了前輪，可他知道自己永遠不可能和她在一起，于是吻遍了她走過的每一寸土地。 24、膽小鬼連幸福都害怕，碰到棉花都會受傷。 25、我們總是在錯誤的時間，錯誤的地點，懵懵然就愛上那個人，然后，不得不用盡一生，遺忘。 26、其實這世上是沒有人能夠理解另外一個人的悲傷的。 27、你喜歡我是始料未及的歡愉，你不喜歡我是萬物如常的命理。 28、本來打了很多字 ，但都刪掉了，一別兩寬，各生歡喜。 29、只喜歡和一種人做朋友：愿意給我講道理但會偏心我的人。 30、為了離永遠更近一點，所以決定用一生的時間來跟你話別。 >>>更多美文：愛情文案

算來，我與老苑相識相交也是五十多年了。 我與老苑在貴州大學同級不同系。那時，英語俄語課都開，在中學時學俄語的同學進俄語班，其他的同學進英語班。中文系和歷史系一年級的英語是合并上的，因為人數不多。于是，我與老苑就成為英語課的同學了。老苑是山東齊河的人，我是山東濟南的人，算是老鄉了。老苑身坯高大，厚實，話音間夾有山東味。老苑在眾多同學中，并沒有特別引人注意的地方，上英語的廖老師，幾次課堂提問時，把“苑”讀成“皖”，引起過幾次笑聲，老苑于是引起注意。 老苑的英語水平和我差不多，我們年紀在同學中是偏大的，記憶力弱了，課堂提問，常常答不上來，或者單詞記不住，或者發音不準。 交往中，我知道老苑小時候是在齊河長大的，他給我說起過他越過結了冰的黃河的情形。他父親是革命干部，隨軍南下貴州，在黔東南的劍河縣做了縣委書記。 一年的時光很快過去。我們都去遵義搞“四清”去了。回來，文化大革命開始了。 老苑很自然地保衛紅色政權，我則分不清陣營和界限，搖搖擺擺。 文化革命從分歧到了武斗，居然弄槍弄炮。我和老苑同在一個“烏龜殼”里呆著。外面的高音喇叭天天發出各種抗議、聲明……我發現老苑卻在那里看《紅樓夢》，還很專注呢。我們不時有些交談。 大學畢業后，我們分別去了安順的平田和鎮寧的花山軍墾農場鍛煉。有一次，我去花山探親，老苑在花山連隊炊事班當火頭軍，他利用角色之便，對我照顧有加。我離開花山時，我們許多人坐在路邊的草垛上等車，我第一次見識了老苑的夫人小楊。小楊是河北石家莊人，說話如同機關槍掃射，一串一串的，非常能說，還帶幽默感。 從軍墾農場出來，我們同時分配到興義。這時候，我們的妻子都懷孕了。我們聽說吃鵝肉可以去胎毒。于是，一個趕場天，我們去買了一只很大的鵝。我們都不會殺鵝，就在專署的大院里，借來把菜刀，把鵝置于泥巴地上，他壓住鵝的頭和身子，我揮刀，把鵝的脖頸砍斷，鵝血四濺，我們手忙腳亂拿碗去接鵝血，鵝血起碼丟失一半。然后，老苑找來許多粗粗細細的樹枝，在我臨時居住的專署大禮堂背面的小樓里，用一個鐵爐子，生了火，把鵝燉上。一時間，煙霧繚繞，大禮堂里也煙霧彌漫。這是趕場天，若是平時，則犯忌了。 大學生的分配有了結果。我留在了地革委寫作組，老苑分去下五屯的敬南供銷社，負責發放布票之類的事。每每進城，都來我這里落腳。 那時，日子都很緊迫，物質嚴重匱乏。我們也不覺得苦。 我和老苑一起在興義過了一個春節，我們放肆一回，買了瓶楊林肥酒，一來二往，把酒喝完。異鄉自有異鄉之樂。 記得1972年的春天，我去敬南老苑家玩。我從興義開始步行，一路經過下五屯，納灰，則戎……我手上甩著柳條，邊走邊唱，還打腹稿寫詩。 終于到了敬南，老苑家住得很寬敞，小日子也有滋有味。他的女兒和我的女兒差不多大，快兩歲了。他的夫人楊老師好像又有身孕。晚飯開始前，大約按北方習俗，先把一盆煮熟的雞，至少是兩只，端上桌子，大家就這么撕著吃。然后才是吃飯。 那晚，我和老苑聊了很久。話題也很廣泛。老苑對他供銷社的工作，一付勤勤懇懇，毫無怨言。 第二年春節前，老苑來到我所住的專署招待所旁邊的小木樓，那天，正是地革委補臺大會閉幕。我和老苑在二樓聊天。我父親住在一樓。他老人家在洗腳，我給他燒了盆碳火。時間差不多了，我下樓，準備把火盆抬走。哪知道，他已摔倒在地上。我力氣小，急急喊老苑。老苑聞聲跑下樓來，將我父親抱到床上。父親頭上，從額頭那里流了血，短短的血跡，不足一寸長，就凝固了。我給地革委辦公室去了電話，地革委派車接來了專區醫院內科的萬主任。萬主任看了瞳孔，摸來脈搏，說，準備后事吧。我一時呆若木雞。老苑說，他抱我父親上床時，就發現斷氣了。 我一時處于慌亂中。老苑沒有停留，說他回去一趟。我也沒有多問。我知道，這時天氣很冷，地面有霜了。而且從興義到敬南少說也有20公里。老苑兩腿一夾自行車，就走了。 第二天，我和同事們都在忙父親后事。下午，我看見老苑騎著破舊的自行車來了，車后是四個半邊豬。我很感動，這兩百來斤的肉，他是這么弄來的呢？一路，他騎得動嗎？老苑是按照辦喪事的傳統習慣弄來豬肉的。 接下來，老苑又和地革委的一些同事一起，挽起袖子，拉起大鋸來。他們要為我父親做一付簡單的棺木，以便將遺體運到安順火化。 老苑由于工作認真負責，成績突出，不久，調到興義縣委黨校，擔任了校長。自己備課，上課，受到好評。 后來，他擔任了下五屯區委書記。 人生的災難，隱隱約約潛伏在他身上。 他唯一的兒子小嶺嶺，患有先天性心臟病。 楊老師調入興義三中后，他們住的宿舍就在興義體育場邊上，老苑把母親從山東接來興義同住，奶奶小腳，人很硬朗，精神也好，常常包餃子給大家吃。那時，我住地委宿舍，離他們家近，有事無事都愛往他家跑。 小嶺嶺在體育場玩的時候，總愛蹲在地上，嘴唇、指甲常常發烏。 病情隨年齡增大，表征越發突出。 兒子年幼，當然不會明白，浸濡爸爸媽媽的悲痛有多深重，他的每一次喘息，振顫，都是向父母的求救。 醫生說，室間隔缺損、動脈導管未閉。老苑是中文系畢業的，沒法弄懂這些術語。醫生說，已經出現心力衰竭癥狀，穩定后要抓緊時間手術。幾經打聽，老苑帶著小嶺嶺來到了北京安貞醫院，這里是國內名列前茅的心臟外科、小兒心臟科醫院。 老苑在安貞醫院辦了陪護，終日在病房守護兒子。老苑有一種感受：尊敬的醫生啊，我選擇了你們，就是信任你們，就是把生命托付給了你們。出院時，一個病人的父親說，你去了，還會回來的。老苑一時被巨大的悲痛擒住，陰云幾乎把他壓垮。因為他害怕，幼小的兒子實在經不起第二次折騰了，他弱小的生命不可能承受如此重負。 老苑竭力把自己變成一把碩大的傘，為兒子遮風避雨。 一個人的病痛帶來一家人的禍，一家人的體驗。 終于，又重返醫院。 旅途的奔波，勞累，已經無從說起。 老苑蜷在椅子里，不時望著心臟監測器上波動的光譜。奔波、守護、焦灼，他身上的元氣在慢慢地消蝕，原來，他隆起的胸大肌像兩塊對峙著的高地，古銅色的皮膚也繃得緊緊的，而今，那遒勁，那陽剛，蕩然無存，他的動作有了一種遲緩、老態，這和他的年齡很不相稱。 小嶺嶺終于有了好轉，在興義有了一份工作，有了自己的家，有了妻子、兒子。 于親情而言，這對老苑和楊老師都是一份補償。 他們享受了不長的天倫之樂。 人世，不只有一種幸和不幸。 小嶺嶺于五年前不幸因病離開了人世。 這對老苑一家的打擊是可想而知的。 嚴重的問題跟隨而來。 有次，我去老苑家，那時，老苑家住在州民管校，他在民管校做校長許多年了，才退下來了。我第二次看見了他的孫子。他孫子和我外孫差不多大，可身高差了許多。我有些詫異，也不便多問。楊老師為了讓老苑和我聊天，哄孫子早睡，說都9點鐘了。大大的時鐘就掛在墻上，指針明顯指明還不到8點。孫子睡后，我問楊老師，你怎么說9點鐘了？楊老師說，他不認得鐘。老苑坐定。說他的孫子有智障，思維不清晰。說他常常會一個人跑上街。你想，這是不是很危險？老苑一旦發現孫子不見了，就漫無目的地跑上街去找。找回來，老苑常常筋疲力盡，大汗淋漓。問題是這種事經常出現，就弄得家里人很緊張。現今，15歲了，無法進學校讀書。未來完全是個未知數。 老苑的兒媳婦，看見自己兒子的病情，也不愿改嫁，不忍離開。 天有不測風云，人有旦夕禍福。人生的遭遇，無法預期。山東人老苑是條漢子，以一個硬朗的男性角色，堅強地過了大半輩子，品嘗了人生百味。 海明威說過，“事情來了就要勇敢接受”，“人不是為挫敗而生的”，“人可以毀滅，卻不能被挫敗。”。 我們有必要記住海明威藍色的眼球。他全身都蒼老了，眼神卻是堅定的，深邃的，透露出生命的力度。 這是一種強大！ 老苑有理由獲得我和大家的尊重和支持。 >>>更多美文：友情故事

蜜罐兒，也有人叫它“蜜多兒”。它并不是一種儲藏蜜的罐兒，而是一種野生的瓜類植物。它的個頭大不過雞蛋，小不過乒乓球。身材呈橢圓形，渾身裹著青綠色的、帶有淡白色豎紋的外衣；成熟時的它，又將那外衣換成金黃。它沒有酥瓜的嫩脆可口，也不像香瓜的香甜誘人，更沒有西瓜的甜而生津。未成熟的它，苦得好似黃連，不能入口；等到表皮金黃時，那腹中的瓤子卻比其他的瓜更甜蜜爽口。也許正因為此，人們才稱它為“蜜罐兒”，或是“蜜多兒”。 記得小的時候，每逢夏季，我家鄉的垛子上、人家房前屋后到處可見這種野生的瓜類——蜜罐兒。他們像一個個散落的棋子，安靜的躺在稀疏的綠葉下，吸引著貪嘴的鄉村孩子爭先恐后地去采摘。有一年放暑假，我跟爸媽下田，看到垛堓邊的腳坎上爬滿了綠油油的瓜藤，也像其他貪嘴的孩子一樣，不問三七二十一，像猴一樣從船上蹦上了腳坎，分開濃密的瓜藤，飛快地摘下4、5個蜜罐兒，盡管媽媽大聲喊著“這瓜不熟，不能吃”，我還是上船用水一洗，就大口大口的咬起來。 哇，這是什么瓜，太苦了。我趕忙把嚼在嘴里的瓜吐了出來，并大哭了起來。媽媽趕忙停下手里的活，飛快地上船一邊用巴掌在河里舀了水讓我漱口，一邊對我說：“這瓜叫蜜罐兒，青皮的苦，等那瓜皮黃了，成熟時瓜里的瓤子像蜜一樣的甜。”然后，媽又摘了一個成熟了的蜜罐來，洗凈后用手中的韭刀兒一劈，嗬，金黃的瓜瓤子真像是那打開的蜜罐，媽把它就到我嘴邊，我大膽地吃了一口，哇，真的滿嘴生香，爽甜可口。 就在我吃著蜜罐兒的時候，媽拿起手中的韭刀兒在青皮的蜜罐兒上雕刻起來，很快，一只漂亮的水亮子就被媽制成了。真的太神奇了，我立即搶著媽媽手中的韭刀兒要自己刻。從此，每年夏季，我都要去尋找這蜜罐兒，吃它成熟的瓤子，制作蜜罐兒水亮子。 我讀高中以后的一年夏天，有一次和爸爸到地里澆水，看到芋頭棵里也長有蜜罐兒。于是好奇地問，這蜜罐兒怎么不拔掉。爸爸告訴我說：“這蜜罐兒雖小，但也可以解渴。在三年自然災害時期，它還救過不少人的命咧”。爸爸的話讓我又一次開了眼界，更增加了對它的感激之情。 后來我當了教師，下田的機會很少，但我并沒有因為工作的變化，生活環境的改變而忘記那野生的蜜罐兒，相反，我對它就像是蜜戀中的情人一般，那么濃烈的思念于心、牽掛于心。好長時間，我不見了它的蹤跡，以至于成了我一種心病。雖然它名不見經傳，渺小得不被人看重，沒有人把它記起，或放在心上。但它是一種生命，一個物種，一種曾經陪伴我渡過童年美好時光、讓我們克服困難、渡過饑荒的伙伴，我一刻都不敢把它遺忘。于是，每年夏天，我都要像去尋找我的摯愛一樣，跑遍垛上所有的村莊、垛堓，去尋找它的藏身之所。盡管一次次的失望，一次次的讓人心痛，但我仍然是那么的堅持、執著，從不放過任何時機。 終于，功夫不負有心人，今年暑假，我在王橫村一家農舍的北墻下找到了它。不知怎的，我見到它的時候，像是久別重逢的親人一樣的親切，連忙蹲下身去，激動得像慈母突然見到失散多年的兒女一樣，雙手去擁抱它，去感受它身上的那種久別的味道。并開心地立即叫來老伴和孫兒，和他們共同分享這驚人的喜悅。 老伴是鄉下人，說從來沒見過這種叫蜜罐兒的瓜，覺得十分新奇，于是，摘了一個成熟的蜜罐兒切開，一聞到了它的清香，一看到了它的蜜一樣的金黃，老伴完全陶醉了。嘗一口，嘖嘖夸贊，香，甜。并趕忙拿起手機拍起照來。一同趕來的孫兒更是覺得蜜罐兒的驚奇，像我兒時一樣立即撲上前去摘起來……并將一大堆的蜜罐兒回家。于是，我來了興致，從桌上拿起小刀教孫兒雕刻起蜜罐兒來。很快，一件件蜜罐兒水亮子、菜籃子……，就呈現在我們面前。 那天夜里，我做了一個夢，夢見有如繁星一樣的蜜罐兒手拉著手圍在我的四周歡笑…… （王一兆，興化市垛田中心小學退休教師。手機：15371558009） >>>更多美文：美文閱讀

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